tanyaportaker的部落格

　　在有限廚房的空間中，
　　裝載了什麼樣的故事、情緒和生活？
　　只要準備好餐具，隨時都能招待客人！
　　廚房，是家的心臟、生活的浪漫，
　　也代表住在屋子裡的人的模樣。

　　這本書，帶你推開36道廚房的門扉───
　　有民宿老闆兼具色香味的待客空間、空服員的獨門餐具收納術，
　　空間設計師的照明設計法則、料理研究家的私房拿手好菜，
　　還有聰明媽媽的廚房省時妙招、減少臭味的便利冰箱整理術！

　　你家廚房，傳出什麼樣的「聲音」與「味道」？

　　在她們的廚房裡，
　　火候、調味、還有食材的選擇搭配，
　　動手做料理，就是治癒疲憊心靈的魔術，
　　掌握了訣竅，開水也能變雞湯。
　　尋常、卻不簡單的廚房日常故事，
　　36種生活，就此展開。

　　〔走進她們的廚房〕
　　走進廚房，煮一杯奶茶。
　　首先用牛奶鍋把水煮沸，接著再用茶匙加入一大匙阿薩姆茶葉，
　　最好是不會有水果香的品種。
　　加一小撮糖、再倒入溫醇的熱牛奶，攪拌均勻，
　　搭配著一個好茶壺，
　　這樣，就是讓人心情愉快的下午時光了......

作者簡介

金珠賢

　　料理者．美食生活家
　　
　　美食生活雜誌《Cookand》資深記者，因為兒時的溫暖回憶，以及採訪工作的內容，經常拜訪各領域料理者的私人廚房，每當參觀受訪者不同風格的廚房格局和生活方式時，對於「廚房空間」也抱持著更獨到的見解、執著與依戀。
　　
　　此生最大的夢想，就是打造一座屬於自己的美麗私廚房，做出最溫暖、令人眷戀的味道。著有《反常的主子》、童話書《讀書的大猩猩》和《狐狸大叔，請給我金便便》。